大蒜葱姜红糖水对新冠状病毒好吗

〖壹〗、生姜葱白红糖水不可以预防新型冠状病毒感染 。近来均没有明确的证据支持红糖 、生姜
、葱白和大蒜具有避免人体感染新型冠状病毒感染的作用，而且 ，从这四味食材各自的功效来看
，其配伍使用的功效应为发汗解热，温中健脾 ，并无预防新冠肺炎的作用
。

〖贰〗、针对这一热门问题
，当前的科学研究并未证实红糖 、生姜
、葱白和大蒜煮水能够预防新冠病毒感染。红糖，即赤砂糖 ，在中医理论中，它性温味甘
，能够补益脾胃、活血散瘀，主要用于治疗风寒感冒 、脘腹冷痛等病症 。现代医学研究显示 ，赤砂糖能够促进血液循环
，为皮肤提供营养，维持细胞正常生理功能
。

〖叁〗、新冠一般是指新型冠状病毒感染 ，红糖
、生姜、大葱白 、大蒜熬水喝一般不能预防新型冠状病毒感染。

疫情期间吃的大葱也需要用开水烫一下吗?

〖壹〗
、我认为这个时期吃大葱是不需要用开水烫一下的
，只要用清水洗干净就可以的，没问题 。

〖贰〗、蔬菜用开水焯过之后处理 ，冷冻
，蔬菜先在开水中焯烫1至2分钟左右，焯烫后将蔬菜转移到冷水中降温 ，然后沥干水分后
，放入保鲜袋中，进行冷冻即可。焯烫就是让蔬菜失去活性 ，不再消耗自身营养
。虽然会让蔬菜营养和口感有些损失，但是可以保证冷冻过程中营养不会进一步流失
，这能让蔬菜保存得更久。

〖叁〗 、冷藏条件下，鸡蛋保质期有40-60天 ，可以按家中每天每人2个的数量来推算存多少个 。调味料 基础调味料：食用油
、盐、白砂糖 、酱油
、蚝油
，盐、糖至少2包，酱油 、蚝油至少2瓶
。葱姜蒜洋葱：葱要一根根擦干进冰箱 ，也可以买西式欧芹碎
，能当葱用。可以一次性处理新鲜的，分装后冷冻起来 。

〖肆〗
、水培法：大葱、蒜苗等可进行水培 ，既保鲜又节省空间
。冷冻保鲜：对于长期储存
，蔬菜焯烫后速冻，可保持几个月新鲜。如果囤菜操作过于繁琐 ，可以考虑购买速冻蔬菜或干制菜 。速冻蔬菜方便快捷
，营养损失小；干菜则简单易存，只需注意泡发时间和卫生条件
。最后 ，即使在买菜困难时，也不必过于焦虑。

〖伍〗 、① 将花椒粒儿放在碗中
，用开水烫熟之后浸泡20分钟，让花椒水冷却之后 ，倒在猪肉馅中
，加入20克精盐，10克酱油用筷子按照顺时针方向 ，将猪肉馅儿搅拌上劲儿
，再将大葱切末放在猪肉馅儿中，搅拌均匀后放在一旁腌制半个小时 。

疫情期间发的太多葱姜蒜吃不掉还能作什么用?

疫情下 ，很多市民疯狂囤菜
，囤菜太多吃不完，我们可以把菜做成泡菜 ，酱菜或是咸菜
，如果还是吃不完，可以把菜用空气炸锅炸成酥脆的菜干吃 ，另外还有的蔬菜都是可以直接冻上的，再拿出来也不耽误食用的
。当然
，小编在此还是提醒各位，一定要理性购菜 ，不要买太多
，无法处理造成浪费。

葱姜蒜也可以冷冻保存，先清洗干净 ，再用厨房纸巾把多余的水分擦干
，直接分装放进冷冻室就行 。榨汁喝大量消耗蔬菜 有些人家里的冰箱没有那么多的空间存放蔬菜，可以选取把蔬菜榨汁喝。根据自身的身体状况 ，在网上选取适合自己的蔬菜汁教程
。

大蒜还可以降糖。它的降糖原理是：它可以修复胰岛细胞 。大蒜中富含的硒是微量元素中的胰岛素
，它能防止胰岛B细胞被氧化破坏，修复胰岛细胞 ，使其功能正常
，促进糖分解代谢，降低血糖和尿糖
。

夏季香葱疫病怎么防治?

〖壹〗、防治香葱疫病首先要求种植地排水良好 ，高畦深沟整地，雨水及时排水降低田间湿度；彻底清除田间病残株和实行与非葱蒜类蔬菜轮作
，采用合理配方施肥，增加磷钾肥和微量元素肥 ，避免偏施氮肥。施用草木灰也有利于提高抗病力 。

〖贰〗
、防治方法：①实行轮作：提倡与非葱蒜类蔬菜轮作
，以减少田间病菌来源
。②加强田间管理：深沟高畦；合理密植；雨后清除积水。保护田栽培的还应及时做好通风换气工作 。收获后及时清除病残体，带出田外集中销毁 ，减少田间病源菌；深翻土壤
，加速病残体的分腐烂和分解
。③药剂防治：在发病初期开始喷药。

〖叁〗、②药剂防治 。发病初期，用90%乙磷铝800倍液加高锰酸钾1000倍液 ，或58%瑞毒霉锰锌可湿粉500倍液
，或25%瑞毒霉可湿粉800倍液，或64%杀毒矾可湿粉600倍液 ，或65%普力克水剂800倍液
，或69%安克锰锌加75%百菌清（1∶1）1000倍液，间隔7～10天喷1次 ，根据病情连喷2～3次
。

〖肆〗 、香葱灰霉病是一种常见的病害，影响香葱的生长。对于这种病害
，可以使用曼哈顿灰霉原粉或曼哈顿灰霉疫病灵进行防治 。这两种药剂都显示出良好的防治效果。曼哈顿灰霉原粉是一种高效杀菌剂，能有效抑制灰霉病菌的生长
。

上海一女子和母亲“马路追葱 ”引发热议,在上海一根葱可以卖到多贵?

〖壹〗
、有的人认为在疫情期间买蔬菜很贵 ，上海很多地区大白菜已经卖到7块钱一斤
，有很多人表示吃蔬菜已经吃不起了。

〖贰〗、网上有一则新闻，引起很多人的关注 ，有一对母女在超市当中花了20元钱才买到了三根葱
，一根葱的平均费用大概是6块多，这也让人觉得不可思议 ，因为在大家印象当中
，葱只是一种配料，费用应该非常便宜才对 ，原来在上海物价达到这么高
，不过这也可能是疫情的原因导致的 。物价上涨，当地蔬菜费用涨得特别离谱
。

〖叁〗 、上海菜价：2棵白菜93元 ，3根葱20元1 最近上海的菜价有多“上头
”？看看热搜就知道了。母女掉一根葱被捡走骑车追两公里讨回 3月28日，上海一女子和母亲“马路追葱”的视频引发热议 。

〖肆〗
、而网友们也是众说纷纭
，有人说，三口之家 ，东西确实买贵了些
，每个人有每个人的想法吧，家里每个人平安就好
。还有人说 ，本来是来大上海挣钱的
，没想到成了花钱了。更有网友表示，这是在炫富 ，他们家是靠发的菜撑过来的
，还可以点外卖了，整整4个月花了不到200块 。

〖伍〗、这个设在上海市黄浦区茂名南路159弄2号后门弄堂里的小店 ，再也看不到排着长长的“吃客 ”队伍了
。上海“阿大葱油饼
”关门打烊了
，但是平面媒体的相续报道和评论，和网上舆论的热烈讨论却还在继续中。

〖陆〗 、我从小到现在 ，居住过三个地方，每个地方居住时间都超过五年 。三个地方分别是地级市
、省会城市和上海
，而且都属于南方地区，
。从我亲身感受而言 ，每一个地方都有很节省的人
，只不过上海节省的人更多一些。根据我的观察，主要有3个原因：老一辈的习惯传承 。